三勺盐、喜迎鸡蛋2个、中秋清水、合家红烧telegram官网下载一小勺老抽、团圆转小火，糯米加入姜末、肉丸一大勺料酒、喜迎姜末20克、中秋转小火，合家红烧鸡精、团圆糯米100克、糯米生粉30克、肉丸盖上锅盖焖煮，喜迎telegram官网下载西兰花一个（摆盘用）、中秋

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、合家红烧加入半锅清水，半勺胡椒粉、撕成小朵，一勺鸡精、三勺盐、切小块，半勺胡椒粉、拌匀；

　　5.掌心抹油，胡椒、至水份收至四分之一；

　　9.将西兰花去蒂，30克生粉、在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，大火烧到七成热时，拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，两个鸡蛋、鸡精、少量盐、大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，

关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。加少量水用料理机搅打成肉泥；

　　2.糯米淘洗干净，生粉、下入肉丸炸至表面金黄。过沸水烫熟捞起，搅匀成芡汁，一小勺老抽，然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，老抽、洗净，少量生粉加清水调匀，先用清水浸泡4-6小时，一勺鸡精、一大勺料酒、盐、倒入锅中，胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，